16 Ekim tarihinde Dünya Gıda Günü kapsamında, 15 Temmuz Şehitleri Konferans Salonu'nda düzenlenen seminer programı, gıda bilimi ve sürdürülebilir eğitim konularına dikkat çekildi. Saat 13.30'da başlayan etkinlikte uzman akademisyenlerimiz, güncel ve önemli bilgiler paylaştı.
Programda Doç. Dr. Mubin KOYUNCU , “ Probiyotik, Parabiyotik, Postbiyotikler ”, Dr. Öğr. Üyesi Enes KAVRUT , “ Pişirme Tekniklerinin Mühendislik Prensipleriyle Değerlendirilmesi ” ve Dr. Öğr. Üyesi Umut UYAR ise “ Gıda İsrafı ” konulu sunumlarını gerçekleştirdi.
